Συμβουλευτική Διατροφολογία – Nutritional Counseling

★ Διάρκεια: 6 μήνες (200 ώρες)
(εξ αποστάσεως, ασύγχρονη εκπαίδευση)

★ Ενδεικτική εβδομαδιαία μελέτη: 6–8 ώρες

★ Εγγραφές: Early entry ΈΚΠΤΩΣΗ 20%

Το πρόγραμμα «Συμβουλευτική Διατροφολογία – Nutritional Counseling» της Hellenic Business Schoolαπευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται για τον ραγδαία αναπτυσσόμενο χώρο της διατροφής και της ευεξίας και θέλουν να αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες στη συμβουλευτική και καθοδήγηση πελατών για σωστή διατροφή.

Σε διάρκεια 6 μηνών (200 ώρες εκπαίδευσης), οι σπουδαστές αποκτούν ολοκληρωμένες γνώσεις και δεξιότητες σε:

Κατανοούν τις βασικές αρχές της διατροφής και του μεταβολισμού
Σχεδιάζουν εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής
Παρέχουν συμβουλευτική υποστήριξη με τεχνικές coaching
Αντιμετωπίζουν διατροφικές συνήθειες και συμπεριφορές
Εφαρμόζουν σύγχρονες διατροφικές τάσεις και πρακτικές

Το πρόγραμμα είναι εξ αποστάσεως, ασύγχρονο και περιλαμβάνει εκπαιδευτικό υλικό, case studies, role-playing ασκήσεις και templates για την εφαρμογή εξατομικευμένων διατροφικών πλάνων.

Δομή Προγράμματος

Το πρόγραμμα χωρίζεται σε 10 θεματικές ενότητες, που καλύπτουν πλήρως τον ρόλο του συμβούλου διατροφής.

Κάθε ενότητα περιλαμβάνει:

Εκπαιδευτικό υλικό σε ηλεκτρονική μορφή
Ασκήσεις αξιολόγησης & case studies
Templates (διατροφικά ημερολόγια, πλάνα, coaching tools)

Χρονοδιάγραμμα Σπουδών

Διάρκεια: 6 μήνες (εξ αποστάσεως, ασύγχρονη εκπαίδευση)
Συνολικές ώρες μελέτης: 200 ώρες
Ενδεικτική εβδομαδιαία μελέτη: 7–9 ώρες

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε:

Σπουδαστές ή αποφοίτους κλάδων υγείας, άσκησης και ευεξίας
Επαγγελματίες fitness & wellness που θέλουν εξειδίκευση στη διατροφή
Εργαζόμενους σε φαρμακεία, καταστήματα υγιεινής διατροφής & γυμναστήρια
Όσους ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν καριέρα στη συμβουλευτική διατροφή

Ενότητες & Κεφάλαια

Εισαγωγή στη Διατροφολογία & στη Συμβουλευτική

Ο ρόλος του συμβούλου διατροφής
Δεοντολογία & επαγγελματικά όρια
Η σημασία της σωστής διατροφής για την υγεία
Διάκριση μεταξύ διατροφολόγου, διαιτολόγου & συμβούλου

Βασικές Αρχές Διατροφής

Μακροθρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά)
Μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία)
Ενυδάτωση και ο ρόλος του νερού
Ενεργειακή ισορροπία & θερμιδικές ανάγκες

Ανθρώπινη Φυσιολογία & Μεταβολισμός

Πεπτικό σύστημα & απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
Μεταβολισμός και ενεργειακή δαπάνη
Ορμονικοί παράγοντες που επηρεάζουν τη διατροφή

Διατροφικές Συνήθειες & Συμπεριφορές

Ψυχολογία της διατροφής
Συναισθηματική υπερφαγία & διατροφικές διαταραχές
Πολιτισμικές και κοινωνικές επιρροές στη διατροφή

Διατροφικές Ανάγκες σε Ειδικούς Πληθυσμούς

Διατροφή σε παιδιά & εφήβους
Διατροφή σε ενήλικες & ηλικιωμένους
Διατροφή στην εγκυμοσύνη & γαλουχία
Αθλητική διατροφή & συμπληρώματα

Διατροφή & Παθολογικές Καταστάσεις

Παχυσαρκία & μεταβολικό σύνδρομο
Διατροφή σε σακχαρώδη διαβήτη
Διατροφή σε καρδιαγγειακά νοσήματα
Διατροφή σε αλλεργίες & δυσανεξίες

Σχεδιασμός Εξατομικευμένων Διατροφικών Προγραμμάτων

Συλλογή ιστορικού & διατροφική αξιολόγηση
Υπολογισμός θερμιδικών αναγκών
Σχεδιασμός εβδομαδιαίου προγράμματος
Χρήση εργαλείων & λογισμικών διατροφικής παρακολούθησης

Συμβουλευτική Διαδικασία & Coaching

Δεξιότητες επικοινωνίας με τον πελάτη
Θέσπιση στόχων και παρακολούθηση προόδου
Διαχείριση κινήτρων & εμποδίων
Ολιστική προσέγγιση (διατροφή, άσκηση, lifestyle)

Σύγχρονες Τάσεις στη Διατροφή

Vegan, vegetarian & plant-based διατροφή
Superfoods & λειτουργικά τρόφιμα
Διαλειμματική νηστεία & άλλες διατροφικές προσεγγίσεις

Άλλα Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Τουρισμός & Φιλοξενία

Διοίκηση & Επιχειρήσεις

Υγεία

Κτηνιατρική & Φροντίδα Ζώων

Ειδικές Σπουδές

Επαγγελματική Εξέλιξη & Προοπτικές

Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι απόφοιτοι μπορούν να απασχοληθούν σε:

Γυμναστήρια & wellness centers
Καταστήματα υγιεινής διατροφής & φαρμακεία
Συμβουλευτικά κέντρα ευεξίας & coaching
Αυτόνομη δραστηριότητα ως σύμβουλοι διατροφής

Η Συμβουλευτική Διατροφολογία συνδυάζει γνώσεις διατροφής, ψυχολογίας και coaching, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη επαγγελματική προοπτική σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο κλάδο.

Φόρμα Παρακολούθησης Εκπαιδευτικού Προγράμματος

Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος για παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος
και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας άμεσα.