Hospitality Management

★ Διάρκεια: 6 μήνες (200 ώρες)
(εξ αποστάσεως, ασύγχρονη εκπαίδευση)

★ Ενδεικτική εβδομαδιαία μελέτη: 7–9 ώρες

★ Εγγραφές: Early entry ΈΚΠΤΩΣΗ 20%

Το πρόγραμμα «Hospitality Management – Διοίκηση Τουριστικών & Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων» της Hellenic Business School είναι ιδανικό για όσους θέλουν να σταδιοδρομήσουν στον δυναμικό κλάδο της φιλοξενίας και του τουρισμού

Σε διάρκεια 6 μηνών (200 ώρες εκπαίδευσης), οι σπουδαστές αποκτούν πλήρη κατάρτιση και δεξιότητες σε:

Οργάνωση και διοίκηση ξενοδοχειακών μονάδων
Στρατηγικό management και revenue management
Marketing & πωλήσεις στον τουριστικό κλάδο
Εξυπηρέτηση πελατών και δημιουργία εμπειρίας φιλοξενίας
Τεχνολογία, καινοτομία & βιώσιμη ανάπτυξη στη φιλοξενία

Το πρόγραμμα πραγματοποιείται εξ αποστάσεως, ασύγχρονα και περιλαμβάνει εκπαιδευτικό υλικό, case studies και πρακτικά projects.

Δομή Προγράμματος

Το πρόγραμμα χωρίζεται σε 10 θεματικές ενότητες, που καλύπτουν ολοκληρωμένα τον τομέα της φιλοξενίας.

Κάθε ενότητα περιλαμβάνει:

Εκπαιδευτικό υλικό σε ηλεκτρονική μορφή
Ασκήσεις αξιολόγησης & case studies
Υποστηρικτικά εργαλεία (πρότυπα budget, checklists, στρατηγικά πλάνα)

Χρονοδιάγραμμα Σπουδών

Διάρκεια: 6 μήνες (εξ αποστάσεως, ασύγχρονη εκπαίδευση)
Συνολικές ώρες μελέτης: 200 ώρες
Ενδεικτική εβδομαδιαία μελέτη: 7–9 ώρες

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε:

Σπουδαστές και αποφοίτους τουριστικών σχολών
Εργαζόμενους σε ξενοδοχεία, resorts, τουριστικά γραφεία
Στελέχη του κλάδου που θέλουν εξέλιξη σε management
Νέους επιχειρηματίες που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στον τουρισμό

Ενότητες & Κεφάλαια

Εισαγωγή στη Φιλοξενία & τον Τουρισμό

Ορισμός και εξέλιξη της βιομηχανίας φιλοξενίας
Ο ρόλος του Hospitality Manager
Βασικές αρχές τουριστικού & ξενοδοχειακού management
Η σημασία της εμπειρίας του πελάτη

Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων

Οργάνωση & λειτουργία ξενοδοχείου
Τμήματα: υποδοχή, housekeeping, F&B, sales & marketing
Συντονισμός και συνεργασία μεταξύ τμημάτων
Πρότυπα λειτουργίας και ποιότητας

Στρατηγικό Management & Επιχειρηματικός Σχεδιασμός

Ανάλυση αγοράς & ανταγωνισμού
Δημιουργία επιχειρηματικού πλάνου
Στρατηγική ανάπτυξης ξενοδοχειακής μονάδας
KPIs και αξιολόγηση απόδοσης

Marketing & Πωλήσεις στη Φιλοξενία

Marketing strategy για ξενοδοχεία & resorts
Social media & digital marketing στον τουρισμό
Διαχείριση online παρουσίας & συνεργασία με OTA’s
Δημιουργία loyalty programs και customer retention

Οικονομική Διαχείριση & Revenue Management

Βασικές αρχές χρηματοοικονομικής στον κλάδο φιλοξενίας
Budgeting & cost control
Revenue management: στρατηγικές τιμολόγησης
Yield management και forecasting

Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού στον Τουρισμό

Στελέχωση & εκπαίδευση προσωπικού
Ηγεσία & motivation ομάδων
Διαχείριση διαφορών & συγκρούσεων
Εταιρική κουλτούρα & customer-oriented mindset

Εξυπηρέτηση Πελατών & Εμπειρία Φιλοξενίας

Στάνταρ εξυπηρέτησης & customer journey
Διαχείριση παραπόνων και προσδοκιών
Service excellence σε luxury & boutique hotels
Διαπολιτισμική επικοινωνία με διεθνείς πελάτες

Τεχνολογία & Καινοτομία στη Φιλοξενία

PMS, CRM & channel managers
Online booking engines και digital check-in
Smart hotels & τεχνολογικές καινοτομίες
Βιώσιμες πρακτικές & green hospitality

Οργάνωση Εκδηλώσεων & MICE Industry

Σχεδιασμός & οργάνωση συνεδρίων και εταιρικών εκδηλώσεων
Banqueting & catering management
Event marketing και συνεργασίες με φορείς
Case studies από MICE tourism

Άλλα Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Τουρισμός & Φιλοξενία

Διοίκηση & Επιχειρήσεις

Υγεία

Κτηνιατρική & Φροντίδα Ζώων

Ειδικές Σπουδές

Επαγγελματική Εξέλιξη & Προοπτικές

Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι απόφοιτοι μπορούν να απασχοληθούν ως:

1. Hospitality Managers σε ξενοδοχεία & resorts
2. Στελέχη σε τμήματα πωλήσεων, marketing & διοίκησης
3. Σύμβουλοι φιλοξενίας και τουρισμού
4. Επιχειρηματίες στον χώρο της φιλοξενίας και του τουρισμού

Η φιλοξενία αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς κλάδους στην Ελλάδα και διεθνώς, προσφέροντας αμέτρητες ευκαιρίες καριέρας και εξέλιξης.

Φόρμα Παρακολούθησης Εκπαιδευτικού Προγράμματος

Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος για παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος
και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας άμεσα.